アボガドとえびサラダの画像

Description

いつもアメリカの瓶のマヨネーズを使ってます。クリーミーで美味しいサラダになります。

材料 (2人分)

1個
50g
レモン汁
小さじ2
少々
胡椒
少々
マヨネーズ
大さじ3
お酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    アボガドを半分に切る。
    種を取り、1cm角にきざむ。レモン汁を半分かけ、おいておく。

  2. 2

    小エビはお酒をふって、から煎りにして、火を通すし、さましておく。

  3. 3

    1に2を入れ、塩、胡椒、レモン汁をいれ、軽く混ぜ、最後にマヨネーズをいれて、混ぜ合わせ、出来上がり!!

  4. 4

    写真

    トマトアンチョビパスタの付け合わせに。
    レシピID: 196597

  5. 5

    写真

    いつも使っているマヨネーズ。もちろんこれにも使っています。とってもクリーミーでマヨネーズだけとは思えない味になります。

コツ・ポイント

小エビでなくても、エビならなんでも大丈夫!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 196438 公開日 : 05/05/10 更新日 : 05/05/26

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