シソの実 塩漬け
すぅたろぅ
作り方
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1
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シソの実を茎からはずす。
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2
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実を流水で洗う。
ゴミをとりましょう！
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3
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キッチンペーパーで水分を取ります。
（よく乾かしてください）
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4
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実と塩をジップロックに入れ、フリフリフリ。
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5
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実が潰れないように、袋の空気を抜き、2日～3日漬けます。
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コツ・ポイント
※漬け込むと黒くなりますが、大丈夫です。
※シソの葉も入れると、もっと美味しいです。
※空気を抜きすぎると実が潰れます。
※塩はお好みで増やしてください。
※シソの葉も入れると、もっと美味しいです。
※空気を抜きすぎると実が潰れます。
※塩はお好みで増やしてください。
このレシピの生い立ち
お友達から頂きました！
ご飯にかけたらプチプチ最高に美味しかった！
シソの実を手に入れるのが難しいかなぁ。。。
ご飯にかけたらプチプチ最高に美味しかった！
シソの実を手に入れるのが難しいかなぁ。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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すぅたろぅ
