里芋のネギ味噌あえ♪
Description
茹でて和えるだけ～♪皮むきも簡単で手早く出来ちゃいます
2014/12/18 ２度目の話題入りありがとうございます
2014/12/18 ２度目の話題入りありがとうございます
快くん
材料
（３～４人分）
約400g
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たっぷりネギ味噌が好みの方は1.5倍量で作って下さい
約５cm
○味噌
大２
○砂糖
大２
○白すりごま
大２
大２
○にんにくすりおろし（無くても可)
１片分
糸唐辛子（お好みで)
適量
作り方
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1
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里芋は洗って余分な土を落とし大きいものは半分に切る
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2
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里芋がかぶる位の水を沸かし①の里芋を茹でる
爪楊枝で刺してすっと通ればOKです
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3
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茹でている間に○印を合わせておく
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4
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②が湯がき上がったら皮を剥き熱い間に③と合わせれば出来上がり♪
皮を剥く時熱いので少し水を掛けながら剥いても大丈夫です
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5
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2014/12/18
２度目の話題入りありがとうございます(*´∀｀*)
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6
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7
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『mmameco』ちゃんが
メイプルシロップ&練りごまで作ってくれました♪
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8
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『にいさんぽ』ちゃんが
インゲン入りで作ってくれました♪
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コツ・ポイント
・お好みで豆板醤やコチュジャンを入れても美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
里芋をたくさん頂いたので…
(
)
快くん
