ほっくり♪秋の味覚♪栗ごはん

ほっくり♪秋の味覚♪栗ごはん
秋と言えば栗ごはん・・・と思うのは私だけでしょうか♪♪♪
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材料 (2~3人分)

うるち米
1合
もち米
1合
★みりん
50cc
★酒
20cc
★塩
小さじ1/3
10個ほど

1

栗を剥いておく

2

うるち米ともち米を合わせて研ぐ

3

★印の調味料と水を合わせて、2合の水分目盛より少なめにする

4

栗を入れて炊き、炊き上がったら栗を崩さないように、しょもじでさっくり混ぜる

コツ・ポイント

甘いご飯が苦手な方はみりんを減らして水加減をしてください。
※H26-10-12 みりんとお酒の分量を見直しました。

このレシピの生い立ち

栗が豊作だったので、たくさんいただきました。
甘みを増す為に必ず必要な調味料はお塩です。
レシピID : 1966254 公開日 : 12/09/22 更新日 : 14/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/09/30

写真

ほくほくの栗と、固めのご飯の相性がばっちりでした!

やまきちきち

とてもおいしそ~ですね。

12/09/27

First tsukurepo mark
写真

調味料の割合が、バッチリで、とってもおいしくできました☆

hiroppy212

甘めの味に仕上げてみました。おいしくつくっていただきうれし~です。