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砂糖不使用♪さつま芋のリンゴ煮
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さつま芋とリンゴを適当にスライスします。
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圧力鍋に水を入れレモン汁を加える。
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さつま芋、リンゴ、レーズンの順に圧力鍋に入れて加圧。我が家はゼロ活力鍋を使用してます。
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重りが振れたら火を止めて圧が抜けるまで放置。
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5
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圧が抜けたら好みの柔らかさになるまで煮詰める。
コツ・ポイント
私は形が残ってる方が好きなのであまり崩してません。潰しながら煮詰めて、きんとんみたいにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
体重増加で焦ってるけど、甘いものがやめられない！ だったら健康おやつだ！と思い、働いてる保育園のほっこりおやつをアレンジ。砂糖を使わず、酸味を効かせてみました。
レシピID : 1966475
公開日 : 12/09/22
更新日 : 12/09/22
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