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レシピID :196693
韓国風春菊のサラダ
春菊の生の香りを楽しみます。コチュジャンを使った韓国風サラダ、イケますよ♪
材料 （ 2～3人分 ）
春菊
1把
きゅうり
1本
太ねぎ
白いところ1/2本
●ゴマ油
大さじ2
●米酢
大さじ1.5
●砂糖
大さじ0.5
●コチュジャン
小さじ1～（お好みで増やして）
●中華だし
少々
白ゴマ
適宜
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1
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春菊は洗ってはっぱの柔らかい部分だけちぎる。 太ねぎは白髪ねぎに切る。きゅうりはすりこぎなどで叩いて拍子切りにし、塩少々をふって水分を出しておく。
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2
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ボウルに●印を合わせてドレッシングを作る。
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3
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きゅうり、春菊はよく水気を切り、白髪ねぎも一緒に②のボウルへ入れ、白ゴマも適量を入れて、全体絡むように和えて出来上がり。
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4
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残った茎の部分は、炒め物や、茹でて胡麻和え、ナメタケ和え、ナムルなどにして食べるとGoo♪です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
55件
(37人)
三つ葉の方が美味しそうだったりして♡B子ちゃんありがとう～！
コチュジャンで一気に韓国風になりますよね♪れぽありがとう～♡
鶏皮入れるアレンジいいですね！作ってくれてありがとう～♪
山盛りサラダのレポに感激！まこさんありがとう～＾＾♪
ひとり話題入りを狙う勢い！？ちわんの方が絶対私より作ってる！
宣言通りまた作っていただき感謝に絶えません！ありがとう～☆
お弁当に作ってくれてありがとう！私もがんばる！えいえいおー！
畑で春菊獲れるの？すごい！おらがんちゃんいつもありがとう！
すっごくほめられて嬉しいデス＾＾作ってくれてありがとう❤
あっこ姉さんいつもありがと♡中々遊びに行けずにゴメンなさい！
キムチ鍋に合う感じ～献立うまーい！お褒めいただき嬉しいわ～♡
熱烈サンキュ～！はい聞きました、残念だったけどまたいつか♡