シナモンレーズンスコーン。　＋ スコーン各種

バターは１センチ角程度に切っておく。オーブンは200度に予熱しておく。

フードプロセッサーに、バター・薄力粉・砂糖・ベーキングパウダー・シナモンパウダーを入れてスイッチオン。クリープのようにサラサラになったら止める。

2.に溶き卵・牛乳を入れて、スイッチを少し押しては止めて、を数回繰り返し、まとまってきたらやめる。あまりこねすぎない方が良いようです。

生地を再び1センチ～1.5センチ程度の厚さにして型で抜く。そして200度のオーブンで15分～20分程度焼いてできあがり。 甘さ控えめなのでメープルシロップやジャムをつけて食べてくださいね。

冷めてしまったら、オーブントースターで軽く焼いて食べるとおいしいです。

『黒糖スコーン』砂糖を黒糖大さじ３に。

『板チョコスコーン』プレーンな生地（砂糖は倍にしました）に板チョコ1/2をボキボキと手で折ったものを混ぜ込みました。焼きたては口の中でチョコがとろけておいしい。冷めてもトースターでかる～く温めればおいしさ復活。

『クランベリーレモンスコーン』ドライクランベリー20gとレモンの皮のすりおろし1/2個分程度を、手順３で混ぜ込みました。レモンの香りが爽やか。

『プレーンスコーン』シナモンとレーズン抜きで。シンプルで美味しい。