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(11品)
レシピID :1968
さわらのあっさり竜田揚げ
お酒のおつまみにぴーったり！
あつあつのうちにお召し上がり下さいませ。
あつあつのうちにお召し上がり下さいませ。
材料 （ 2人分 ）
さわら
半身
片栗粉
適当
醤油
適当
酒
適当
しょうがの絞り汁
ほんの少し
大根（おろし）
好みの量
ポン酢（しょうゆ）
適当
しそ
１～３枚（好み）
あさつき
少々
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1
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さわらは一口大に切り、お酒とお醤油を
合わせたものにつけておく（しょうがの
絞り汁をほんの少し隠し味程度に入れる）
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2
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つけておいたものを片栗粉につけて
揚げる（揚げすぎに注意！身がぼろぼろ
になります）。
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3
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揚げたてに、大根おろし（汁を少し絞っておく）、あさつきの小口切り、千切りしたしそをのせ、ぽん酢しょうゆ（柚子が入ってるのもいいかも）をだーっとかければ
出来上がり！
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4
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5
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