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鍋に卵とチーズ以外の材料を全て入れ火にかけます。(味噌の量:薄味が好きな方は小さじ1、濃いめが好きな方は小さじ2)
弱火~中火で約5分。お玉で全体をまんべんなく混ぜ合わせながら煮ます。(ご飯の量が2倍、3倍になってくるかと思います)
全体が混ざって汁気がなくなってきたら、細切りチーズをお好きなだけ入れて軽く混ぜ合わせます。
最後に溶き卵を投入し、2〜3秒ほど待ってからざっくり混ぜ合わせます。
器に盛り、完成です!