✽⊰ぷりぷり白滝の明太エノキ⊱✽の画像

Description

ぷりぷり美味しくてお気に入りです。
いくらでもいけますよ^^

材料 (4人分)

300g
ごま油
大さじ1/2
●和風だしの素(顆粒)
大さじ1
●醤油
小さじ1
○料理酒
大さじ1
○明太子
1本

作り方

  1. 1

    明太子を料理酒と合わせてほぐしておく。
    白滝を湯がいてから食べやすい長さに切る。
    えのきを2㎝幅に切る。

  2. 2

    写真

    ごま油を熱し、白滝を炒める。

  3. 3

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    2に●を加えて炒める。

  4. 4

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    3に○を加えて水分をとばし、最後に醤油で味を調えたら出来上がり。

コツ・ポイント

●ごま油はお好みで大さじ1/2~1入れて下さい。
●バターを加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれたものです^^
レシピID : 1969820 公開日 : 12/10/28 更新日 : 13/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (7人)
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ゆうっちママ
和食夕飯の1品に、美味しかったです!
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ゆうっちママ
今回はたらこで作りました。美味しかったけどやっぱり明太子がイイね
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74nanashi
定番おつまみです♡ピリ辛ぷりぷり、とっても美味しいです!

喜んでもらえていえ嬉しいです^ ^素敵なレポ有難う!

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hageo
キャベツイン☆ぷちぷちうまいです!白滝の新世界!

キャベツ入り!美味しく出来て良かった♬素敵なレポ有難う!^^