母の味☆簡単おはぎの画像

Description

母から教えてもらった
簡単に作れるおはぎレシピです。

材料 (2人分)

1.5cup
少々
★黒すりゴマ
50cc
★砂糖
大3

作り方

  1. 1

    写真

    もち米と水は同量でいつも通りに炊飯スイッチオン!

  2. 2

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    炊きあがったら塩一つまみを入れて麺棒などで軽くつぶす。

  3. 3

    写真

    粗熱が取れたら手に水をつけ、ゴルフボールくらいの大きさに丸める。

  4. 4

    写真

    ★の調味料をボールに入れて混ぜ合わせる。お団子にしたもち米をボールに入れ、転がしながら全体につけて出来上がり!

  5. 5

    写真

    餡にする場合は練り餡を薄くラップに取り、その上にもち米をのせギュッと包むとキレイな仕上がりになります。

コツ・ポイント

・工程2ではあまりつぶしすぎないこと。ある程度ご飯の形も残しておく。
・お米を使わずもち米だけにすることで翌日も柔らかく頂けます。

このレシピの生い立ち

母から教えてもらいました。
レシピID : 1970236 公開日 : 12/09/25 更新日 : 12/09/25

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