甘酒ヨーグルトの簡単ムース～砂糖不使用♪
otokayo
作り方
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1
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ヨーグルト、甘酒、レモン汁をミキサーにかけ、よく混ぜ合わせておく
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2
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生クリームを7分立てに泡立てる
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3
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粉ゼラチンをお湯で溶かす（ふやかす）
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4
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1,2,3をよく混ぜ合わせ、カップに注いで冷蔵庫で1時間くらい冷やし固める
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5
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簡単ソース作り方
イチゴ5粒（冷凍でいい）に甘酒大さじ1入れて、700Wレンジで1分チン♪
いちごをつぶして出来上がり
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コツ・ポイント
砂糖不使用のため、甘さは控えめ。
フルーツソースやジャムを乗せるとぴったりです。
ムースに甘さがほしいときは、工程4ではちみつを10ｇほど足してあげるといいです。
フルーツソースやジャムを乗せるとぴったりです。
ムースに甘さがほしいときは、工程4ではちみつを10ｇほど足してあげるといいです。
このレシピの生い立ち
飲む点滴といわれる甘酒ですが、
なんとなくつぶつぶが苦手だったり
味が苦手だったり・・・しませんか？
なので、相性のいいヨーグルトに混ぜ、ムースにしてみました。
なんとなくつぶつぶが苦手だったり
味が苦手だったり・・・しませんか？
なので、相性のいいヨーグルトに混ぜ、ムースにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
