簡単豪華（に見える）野菜たっぷりのパイ包み焼き
レシピID:197191
簡単にできるけれどとっても豪華に見られます。忙しくてもパイシートさえあれば難しい事無く作れます。パーティとか友達の家に遊びに行く時に作るとインパクトが大！ですよ。野菜の消費にも役立つ一石何丁にもなる料理です。
材料 （ 10cm×20cm を２つ ）
| ひき肉 | １００ｇ |
| タマネギ | 1個 |
| とろけるチーズ | お好きなだけ |
| パイシート | 2枚 |
| たまご | |
| 艶出し用 1/4 ・ 肉混ぜ込み用 3/4 | |
| にんにく | ３かけ |
| ■ -----ここから下はお好み | |
| お好きな野菜 | |
| 今回はマッシュルーム、アスパラ | |
| 味付けソース | |
| 今回はミートソース缶 | |
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1
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パイシートはのばしておきます。1枚を10×20cmの2枚できるようにします。
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2
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タマネギを切りにんにくと共に炒めます。少ししんなり茶色くなると甘くておいしいですよ。塩コショーで味を調えます。
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3
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野菜や肉は何でもいいのです。今回はアスパラ、マッシュルームとひき肉を使用しました。肉は塩コショーをして卵を合わせ手で練っておきます。野菜もお好みにカット。
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4
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パイシートにフォークで空気穴を開けます。その上に下から肉、タマネギ、野菜、ソース、チーズの順に盛り上げていきます。
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5
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結構盛り上がりますががんばって！熱が入るとカサが減るのでギュッと形作っても大丈夫。
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6
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オーブンを200度で余熱します。上からパイシートの片割れをのせて、端っこをフォークでギュッと抑えて縁を閉じます。
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7
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卵の残りを上に塗って艶出しをします。200度オーブンで20分ほど焼きます。
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8
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出来上がり！私は大皿に出して、取り分けていただくようにします。
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9
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●応用編●ソースをホワイトソースに、肉を白身魚なんかにしてもとってもおいしい。肉ばっかりでも野菜ばっかりでも美味しいんですよ。
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10
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●応用編●中にスパゲッティ＆シュレッドチーズのみで焼いてもウマイのです。今度はマッシュポテト＆カットステーキでする予定です。
コツ・ポイント
コツは特にないです、簡単で何方でも作れますよ
このレシピの生い立ち
公開日：05/05/14
夫に今夜の食事のリクエストを聞いたら「手の込んだ料理」といわれたので。毎日食べているものではダメなようで。
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このレシピ本当におもてなしにもぴったりですね。見た目より簡単だしとっても美味しかったです！
お好み部分の具は、ナスとキャベツとトマトソースです。
主人も「うまい！」って言ってくれました。
ご馳走様でしたm(__)m
今日はこちらの、「簡単豪華（に見える）野菜たっぷりのパイ包み焼き」を作りました。
レシピの中で、「応用編」として紹介されていた、パスタのフィリングを参考にさせて頂きました。
いつものパスタを、こうしてパイに包んで焼くだけで、手軽に豪華な一品ができ上がりますね。
今回は、せっかく卸して用意しておいたにも関わらず、シュレッド・チーズを入れるのを忘れてしまいました・・・。
ちゃこ＠北海道さん、いつも素敵なレシピを、どうもありがとうございます。
ちゃこ＠北海道さんに差し上げるつくれぽは、恐らく、今年はこれが最後になると思います。
今年は、大変お世話になりました。
来年も、どうぞよろしくお願い致します。
それでは、良いお年をお迎え下さいませ。