レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(54品)
レシピID :197191
簡単豪華（に見える）野菜たっぷりのパイ包み焼き
簡単にできるけれどとっても豪華に見られます。忙しくてもパイシートさえあれば難しい事無く作れます。パーティとか友達の家に遊びに行く時に作るとインパクトが大！ですよ。野菜の消費にも役立つ一石何丁にもなる料理です。
材料 （ 10cm×20cm を２つ ）
ひき肉
１００ｇ
タマネギ
1個
とろけるチーズ
お好きなだけ
パイシート
2枚
たまご
艶出し用 1/4 ・ 肉混ぜ込み用 3/4
にんにく
３かけ
■
-----ここから下はお好み
お好きな野菜
今回はマッシュルーム、アスパラ
味付けソース
今回はミートソース缶
-
1
-
パイシートはのばしておきます。1枚を10×20cmの2枚できるようにします。
-
2
-
タマネギを切りにんにくと共に炒めます。少ししんなり茶色くなると甘くておいしいですよ。塩コショーで味を調えます。
-
3
-
野菜や肉は何でもいいのです。今回はアスパラ、マッシュルームとひき肉を使用しました。肉は塩コショーをして卵を合わせ手で練っておきます。野菜もお好みにカット。
-
4
-
パイシートにフォークで空気穴を開けます。その上に下から肉、タマネギ、野菜、ソース、チーズの順に盛り上げていきます。
-
5
-
結構盛り上がりますががんばって！熱が入るとカサが減るのでギュッと形作っても大丈夫。
-
6
-
オーブンを200度で余熱します。上からパイシートの片割れをのせて、端っこをフォークでギュッと抑えて縁を閉じます。
-
7
-
卵の残りを上に塗って艶出しをします。200度オーブンで20分ほど焼きます。
-
8
-
出来上がり！私は大皿に出して、取り分けていただくようにします。
-
9
-
●応用編●ソースをホワイトソースに、肉を白身魚なんかにしてもとってもおいしい。肉ばっかりでも野菜ばっかりでも美味しいんですよ。
-
10
-
●応用編●中にスパゲッティ＆シュレッドチーズのみで焼いてもウマイのです。今度はマッシュポテト＆カットステーキでする予定です。
このレシピ本当におもてなしにもぴったりですね。見た目より簡単だしとっても美味しかったです！
お好み部分の具は、ナスとキャベツとトマトソースです。
主人も「うまい！」って言ってくれました。
ご馳走様でしたm(__)m
今日はこちらの、「簡単豪華（に見える）野菜たっぷりのパイ包み焼き」を作りました。
レシピの中で、「応用編」として紹介されていた、パスタのフィリングを参考にさせて頂きました。
いつものパスタを、こうしてパイに包んで焼くだけで、手軽に豪華な一品ができ上がりますね。
今回は、せっかく卸して用意しておいたにも関わらず、シュレッド・チーズを入れるのを忘れてしまいました・・・。
ちゃこ＠北海道さん、いつも素敵なレシピを、どうもありがとうございます。
ちゃこ＠北海道さんに差し上げるつくれぽは、恐らく、今年はこれが最後になると思います。
今年は、大変お世話になりました。
来年も、どうぞよろしくお願い致します。
それでは、良いお年をお迎え下さいませ。