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なすは5mm程度の輪切りにして、耐熱容器に入れラップをし、500~600wのレンジで2分ほど加熱する。☆はあわせて溶く。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りがたったら食べやすく切ったベーコンを入れ中火で1~2分炒める。
ベーコンがお好みの感じに焼けたら1度にんにくと共に取り出し、1のなすをフライパンに入れて中火で炒める。素麺を茹で始める。
3のフライパンに☆とマーガリンを入れ火を消す。茹で上がった素麺のぬめりを冷水で洗い取ってからフライパンに入れ具と混ぜる。
3で取り出したにんにくとベーコンを戻し、お皿にもって万能ねぎを散らしてできあがり。お好みで大葉を添えて。
【1人あたりカロリー565kcal 塩分3.5g】
ボリュームたっぷりですね!ぜひまた作ってくださいね♪感謝!
わ~おいしそう!マイナーレシピをお試し頂き感謝感激です!
とっても素敵な盛り付けで美味しそう!嬉しいレポ感謝感激です☆
中華麺でも美味しそうですね!素敵なレポありがとうございます☆