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(11品)
レシピID :1975
ナンプラー焼きそば
材料 （ 2人分 ）
やきそばの麺
２玉
しょうが
少量
白ねぎ
１／２本ぐらい（白い方）
豚肉
こま、バラ等を１００ｇ
ピーマン
１つ
ナンプラー
適量
たかの爪
１本（お好み）
ねぎ油（ごま油）
少々
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1
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普通の油に鷹の爪、しょうがを入れ、
フライパンが熱くなったら
豚（酒をまぶしておく）、ピーマン、ねぎを（ひとつまみの塩で）炒めて一旦皿にとる。
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2
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そのままのフライパンに焼きそばの麺を
いれ、水をいれてほぐしつついため、
１を入れる。
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3
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ナンプラーで味付けし、最後にねぎ油
（ごま油）を少々香り付けにいれて
できあがりです。
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