超簡単☆小松菜のにんにく炒め♪
レシピID:197553
簡単なのですぐ出来ます。一品足りない時に便利ですよ(o^.^o)
材料 （ 4人分 ）
| 小松菜 | 300g |
| にんにく | 2かけ |
| 塩 | 小匙１/4 |
| サラダ油 | 大匙2 |
| 熱湯 | 400㏄ |
| ■ 【調味料】 | |
| ○中華味の素(がらスープでもおいしい） | |
| 小匙１ | |
| ○オイスターソース | 大匙1/2 |
| ○酒 | 大匙1 |
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1
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小松菜は洗って水気を切り，食べやすい大きさに切る。茎と葉を分けておく。にんにくはみじん切りに。
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2
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フライパンにサラダ油大匙1を入れ，塩を入れる。小松菜を茎，葉の順に入れ強火で炒める。
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3
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熱湯400㏄を加え，強火でゆで，沸騰したらザルにあける。
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4
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フライパンの水気をとり，残りの大匙1のサラダ油を入れ，弱火でにんにくを炒める。
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5
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にんにくの香りが出てきたらザルにあけた小松菜をフライパンに戻し○の調味料を加え，ひと混ぜして，できあがり～♪
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：05/05/16
レシピ本 アレンジしてます(^-^;
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