簡単＋ご飯が進む♪ゴマみそ味の生姜焼き
HAPPY BOX
作り方
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1
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すり鉢に、炒ったゴマを入れてしっとりとするまであたります。そこへみそ、しょうゆ、酒、みりん、てんさいオリゴ糖を順に入れ、混ぜておきます。
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3
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丼にご飯を盛り、その上に②の豚肉を乗せます。いんげんやゴマをアクセントに。
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4
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サーフブレイドさんに頂いたつくれぽUPしたつもりだったのにされてなかった……。しかも長い間気付かず…本当にごめんなさい！
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5
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2012.06.05 画像をリニューアルしました。材料表にはありませんが、玉ねぎ中1個を加えています。
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6
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2012.08.17 てんさいオリゴ糖→砂糖に変更しました。ご家庭にあるお砂糖で大丈夫なので^^
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7
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コツ・ポイント
2014.12.28 調味料の分量を、みそ大１→大1.5 しょうゆ大２→大１ 砂糖大2→大１ と変えました。でもしっかり味はそのまま。
甘辛味です。お好みで辛味を加えたりお野菜を一緒に炒めたりして、アレンジしてくださいね。
甘辛味です。お好みで辛味を加えたりお野菜を一緒に炒めたりして、アレンジしてくださいね。
このレシピの生い立ち
何か一工夫した豚肉料理を作ってみようと思ったのです。普通のおかずにも、丼にも、お弁当にも合います(*´∇｀*)
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