さつまいものスフレ⋆*

○オーブンを１７０度に温める。
○蒸し焼き用のお湯を準備して置く。
○型にバターを塗っておく（しなくてもいい）

さつまいもを蒸す。竹串がすっと通る位まで柔らかくする。
めん棒などでつぶす。

３に、★を加えそのつどよく混ぜる。
ふるった薄力粉も加えさっと混ぜる。

４に５を加えさっくりと混ぜ合わせ、型に入れる。
アレンジする場合この工程で！

鉄板にお湯をはり、３５分焼く。途中お湯が足りなっかたら
足す。