簡単！お豆腐でイタリアンな前菜☆
レシピID:198002
簡単に出来て見た目もキレイ(＾＾)全量で約115kcalです。ダイエット中の方にもおススメです！
材料 （ １人分 ）
| 豆腐 | 100g |
| 酢 | 大2/3 |
| レモン汁 | 大1/3 |
| トマト | 1/4個 |
| ●オリーブオイル | 小2/3 |
| ●クレイジーソルト(塩) | |
| 適量 | |
| ●黒コショウ | 適量 |
| ●バジルみじん | 適量 |
| ●砂糖 | 小1/3 |
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1
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豆腐は７、８ミリの厚さにスライスし、酢とレモン汁を合わせた液に浸しておく
。トマトは１センチ角に刻む。
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2
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●は全て混ぜ合わせ、味を見て薄ければ塩、黒コショウで整える。ここへ刻んだトマトを加えて混ぜておく。
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3
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１と２にラップをして15分以上は冷蔵庫に入れて味を馴染ませておく。食べる時
にお皿に豆腐(液は除く)を並べ上からトマトをかけて盛りつけて出来上がり☆
コツ・ポイント
酢とレモン汁を●と混ぜ合わせるよりも、先にお豆腐を酢とレモン汁でつけておくことによって、適度にお豆腐の水分も切れ、後からのせたトマトの味が引き立ちます。
このレシピの生い立ち
公開日：05/05/18
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