醤油麹でなんちゃって大学芋の画像

Description

ちゃちゃっとできておいしい大学芋風のおかず。お弁当の彩りやおやつにも♪

材料 (1人分)

100グラム
醤油麹(ID:1859348ペースト状)
小さじ1/2
はちみつ
小さじ1
適量
炒め油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    さつま芋は斜め輪切りにしてから細切りにし、少量の油で極弱火で炒める。

  2. 2

    写真

    さつま芋に火が通ったら火を消して醤油麹、蜂蜜を加え全体に絡めて黒ごまも加える。

コツ・ポイント

醤油麹とはちみつは焦げやすいので必ず火を止めてから絡めて下さい。さつまいもは弱火で炒めて下さい。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかず用に考えました。自家製醤油麹の活用レシピです。
レシピID : 1980921 公開日 : 12/10/03 更新日 : 12/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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happy♪mayu
とても簡単でした♪ 家族からも大好評☆ リピ決定です(*^^)v

大好評いただけて嬉しい~^^♪つくれぽありがとうございます❤

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だいはな
ホント簡単に出来ますね。息子が喜んで食べてくれました♪

息子さん喜んでくれて嬉しい^^つくれぽありがとうございます♪

初れぽ
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kurokoma
混ぜるだけなのに、しっかり大学イモ♪またリピしますね(^^)

わぁ~♪くろこまさん初れぽ嬉しいです!ありがとうございます❤