ル・クルーゼ(土鍋)で鯛めしの画像

Description

☆99個目の話題入り感謝☆
昆布と鯛のうまみがいっぱいつまった美味しい鯛めし!
ル・クルーゼで炊くと一層美味しいです❤

材料 (2~4人分)

2合分
●昆布だし
340cc
●酒
大さじ2
●塩
小さじ1/2
●醤油
大さじ1
針生姜
1かけ分
万能ねぎや大葉
お好みで

作り方

  1. 1

    米は洗って30分吸水させた後、ザルに上げ水気をきっておく。

  2. 2

    ル・クルーゼに●を入れ軽く混ぜたらお米、鯛、針生姜の順にのせ蓋をして中火にかけます。

  3. 3

    沸騰したら弱火にし13分炊きます。13分たったら10分蒸らします。

  4. 4

    鯛は骨をとってほぐし、万能ねぎなどと混ぜ合わせてどうぞ!

  5. 5

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    簡単なのに豪華に見えちゃいます 笑

  6. 6

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    レシピ本発売中☆
    http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ルクルーゼで炊いてみました♪
レシピID : 1980970 公開日 : 12/10/03 更新日 : 16/06/28

このレシピの作者

りょーーーこ
☆クックパッドアンバサダー☆
毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心です❁

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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

51 (48人)
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まつつn
生姜を入れるといいです

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

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かずみん0218
生姜がピリリと効いて、とても美味しかったでーす!
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とびうおちゃん
想像以上に美味しかった ル・クルーゼのおかげかしら?また作りたい
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まつつn
頂いた鯛でおいしくできました!ありがとうございます