最高の出来★ふんわりおいしいバナナマフィン
eyeyechan
作り方
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1
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オーブンは１７０度で予熱する
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2
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バナナを荒くつぶしてブランデー（他のリキュールでもＯＫなければ入れなくてもいいかな）を入れて軽く混ぜ合わせる。
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3
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薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく
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4
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発酵バター（室温にもどしておくかレンジでチンして柔らかくしておく・・・チンする場合溶けないように気をつけて）をクリーム状になるまでよく混ぜる。
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5
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４にグラニュー糖を加え白っぽくなるまでよく混ぜる。
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6
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５にとき卵を加えよく混ぜる。
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7
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６にふるった粉類と生クリームを３回くらいに少しずつ交互に入れ混ぜていく。あまりぐりぐりと混ぜすぎないように。
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8
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７に２のバナナを入れ軽く混ぜる。
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9
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カップに生地を流し込み約２５分焼いたらできあがり！
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コツ・ポイント
今回使ったカップは「計りなし★卵１個でふわふわなバナナマフィン！（レシピID：192432）」と同じものです
このレシピの生い立ち
バナナがもう危なかったのでなんとか消費したくて。冷蔵庫の中に余った生クリームと発酵バター（他のバターがなかった）があったので思いつきで作ってみました。それが大成功！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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