♓牡蠣の炒飯風♓~簡単な牡蠣飯です~
Description
話題入り♪【cookニュース掲載】炒飯で簡単に…牡蠣ご飯が楽しめます♪
牡蠣の旨味と香ばしいご飯が美味しいですよ^^♪
牡蠣の旨味と香ばしいご飯が美味しいですよ^^♪
材料
(2人分)
温かいご飯
お茶碗多めに2膳
10個くらい
適量
★生姜(すりおろし)
小さじ1
★お醤油
小さじ2
★オイスターソース
小さじ1/2
★料理酒
大さじ1
炒め用ゴマ油
大さじ1
作り方
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1
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牡蠣は綺麗に洗って、水気を切っておく♪
★調味料を合わせておく♪
青ネギは小口切りに♪
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2
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熱したフライパンにゴマ油を入れ、牡蠣を炒める♪ぷくってなってきたら、★で味付けする♪
味が馴染んだら、牡蠣だけ取り出す♪
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3
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2のフライパンにご飯を加えてよく炒める♪
最後に、牡蠣と青ネギを入れてざっくり和えたら出来上がりです♪
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4
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お皿に盛り付けて完成です^^♪
2014.1 10名様話題入り感謝❤
【cookニュース】簡単!すぐできる炒飯で紹介♪
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5
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ID:1266809
こちらもお勧めです^^♪
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コツ・ポイント
工程2、煮詰め過ぎないでくださいね^^♪牡蠣の汁と調味量が残ってる状態で、ご飯に旨味を絡ませて♪
お好みで具材(炒り卵やお野菜)を追加して中華炒飯みたいにしても美味しいと思います♪
辛いの好きさんは、豆板醤などプラスしても良いと思います♪
お好みで具材(炒り卵やお野菜)を追加して中華炒飯みたいにしても美味しいと思います♪
辛いの好きさんは、豆板醤などプラスしても良いと思います♪
このレシピの生い立ち
牡蠣の炊き込みご飯が好きだけど、作る時間無くて>_<
そこで、炒飯にすれば、簡単ですぐに作れると…ひらめきました(笑)
そこで、炒飯にすれば、簡単ですぐに作れると…ひらめきました(笑)