♓牡蠣の炒飯風♓~簡単な牡蠣飯です~

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Description

話題入り♪【cookニュース掲載】炒飯で簡単に…牡蠣ご飯が楽しめます♪
牡蠣の旨味と香ばしいご飯が美味しいですよ^^♪

材料 (2人分)

温かいご飯
お茶碗多めに2膳
10個くらい
 ★生姜(すりおろし)
小さじ1
 ★お醤油
小さじ2
 ★オイスターソース
小さじ1/2
 ★料理酒
大さじ1
炒め用ゴマ油
大さじ1

作り方

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    牡蠣は綺麗に洗って、水気を切っておく♪
    ★調味料を合わせておく♪
    青ネギは小口切りに♪

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    熱したフライパンにゴマ油を入れ、牡蠣を炒める♪ぷくってなってきたら、★で味付けする♪
    味が馴染んだら、牡蠣だけ取り出す♪

  3. 3

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    2のフライパンにご飯を加えてよく炒める♪
    最後に、牡蠣と青ネギを入れてざっくり和えたら出来上がりです♪

  4. 4

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    お皿に盛り付けて完成です^^♪

    2014.1 10名様話題入り感謝❤
    【cookニュース】簡単!すぐできる炒飯で紹介♪

  5. 5

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    ID:1266809
    こちらもお勧めです^^♪

コツ・ポイント

工程2、煮詰め過ぎないでくださいね^^♪牡蠣の汁と調味量が残ってる状態で、ご飯に旨味を絡ませて♪
お好みで具材(炒り卵やお野菜)を追加して中華炒飯みたいにしても美味しいと思います♪
辛いの好きさんは、豆板醤などプラスしても良いと思います♪

このレシピの生い立ち

牡蠣の炊き込みご飯が好きだけど、作る時間無くて>_<
そこで、炒飯にすれば、簡単ですぐに作れると…ひらめきました(笑)
レシピID : 1981536 公開日 : 12/10/15 更新日 : 14/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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hiroerico
牡蠣ごはんが食べたいけど炊き込む時間がない!ときに大活躍。簡単なに美味しい。大好きな牡蠣ごはんです。
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しゅい6
ネギ→大根葉で代用!フライパンから失礼そして仕上がりべちょっとなり謝!牡蠣の旨味たっぷり✨簡単なのに満腹😊家族大満足です
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もすろー
美味しく亜鉛摂れました*^^*)♡
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みずなほ
牡蠣がプリプリ~(*^-^*)美味しかったです♪

美味しそうですね^^♪私も食べたくなりました(笑♪有難う♥