ささみの唐揚げシークワーサー風味

ささみのすじを取って、食べやすい大きさに切る

1をボールにいれ、酒をいれ軽くもんでなじませる。

クレージーソルトとシークワーサーをしぼって、また軽くもんでなじませる。片栗粉を更にいれて混ぜておく。

片面がこんがりしたら、更に片面を焼く。