お弁当に冷凍作り置き！鶏むね肉の竜田揚げ
ほっこり～の
作り方
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※１の工程で鶏むね肉が柔らかくなります。
『鶏むね肉を柔らかくする！塩鶏風下ごしらえ』
（ID:1361151)
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１のボールに、しょうゆ・みりん・生姜のしぼり汁を加えて揉み込み、しばらく置いておく。
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３に片栗粉をまぶし、熱した揚げ油で揚げる。
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４が冷めたら、冷凍保存袋に入れて冷凍する。
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お弁当に入れる時は、使いたい分だけ耐熱皿にのせ、電子レンジで加熱してから入れる。
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☆このレシピを少ない油で揚げるレシピ
『油はフライパン5mm！鶏むね肉の竜田揚げ』
（ID:3741566）
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◆鶏むね肉の柔らか揚げ物レシピ
『夏にさっぱり！柔らかい鶏むね肉の南蛮漬け』
（ID:2724973）
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『鶏胸肉で安くて満足満腹！ジューシー唐揚げ』
（ID:1924347)
※お弁当用
（ID:1956371）
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10
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『鶏むね肉でも柔らかジューシー！塩唐揚げ』
（ID:2264260)
※お弁当用
（ID:2380711）
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『たれ絶賛！元祖鶏むね肉のやわらか油淋鶏』
（ID:2071626)
※お弁当用
（ID:1983140）
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←10のレシピのたれを変えると…
『柔らかさにビックリ！鶏むね肉のチキン南蛮』
（ID:2584992)
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『バジル＆レモン味！柔らか鶏むね肉の唐揚げ』
（ID:2576835）
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◆揚げないのでヘルシーな鶏むね肉レシピ
『柔らかジューシー！鶏むね肉の塩焼き』
（ID:2420415)
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『夏！柔らかい鶏むね焼肉☆薬味おろしぽん酢』
（ID:2706977）
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『やわらかジューシー！鶏むね肉のねぎ塩だれ』
（ID:2982298）
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『夏☆お酢でやわらか！鶏むね肉のさっぱり煮』
（ID:2272405)
※お弁当用
（ID:2398093）
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『イタリアン！柔らか鶏胸肉となすのトマト煮』
（ID:2703455）
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☆2012.12.01
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを書いて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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☆2015.08.06
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）
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コツ・ポイント
１の工程でマヨネーズを加えると、より柔らかく仕上がります。。
しょうがの量は、お好みで調節してください。
食べる時に、マヨネーズを少しかけてみてもおいしいですよ♪
しょうがの量は、お好みで調節してください。
食べる時に、マヨネーズを少しかけてみてもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
お弁当用の唐揚げは冷凍庫に常備していましたが、ちょっとあっさり食べられる揚げ物をと思い、しょうが入りの竜田揚げを作ってみました。
このレシピの作者
ほっこり～の
