★ハロウィン☆かぼちゃのチーズケーキ★

★ハロウィン☆かぼちゃのチーズケーキ★の画像

Description

生クリームを使わないで作る、かぼちゃが入った濃厚&ヘルシーなチーズケーキです♪
ラッピングしてプレゼントにもどうぞ♡

材料 (12×19cmの型使用)

80g
小さじ2
100g
バター
10g
1個
砂糖
30g
大さじ1
レモン汁(お好みで)
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは皮を取って厚さ5mm位に切り、耐熱容器(シリコンスチーマーなど)に入れて水を加え、ラップ(またはふた)をする。

  2. 2

    写真

    1を600wの電子レンジで2分位加熱してボールに移し、マッシャーやフォークの背を使ってかぼちゃをつぶす。

  3. 3

    写真

    耐熱容器にクリームチーズとバターを入れ、ふたをして600wの電子レンジで40秒位加熱してやわらかくする。

  4. 4

    写真

    3を泡立て器で混ぜ、クリーム状にする。
    オーブンを180度で予熱する。

  5. 5

    写真

    2に卵・砂糖・ホットケーキミックス・牛乳・レモン汁を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  6. 6

    写真

    [4のシリコンスチーマーで焼く場合]
    4に5の生地を加えてよく混ぜ、ケースのふちについた生地をスプーンなどで中に入れる。

  7. 7

    [ケーキ型で焼く場合]
    型にクッキングシートを敷いて4と5を合わてよく混ぜた生地を入れる。

  8. 8

    6または7の型を両手で持って数回台に打ち付けて、生地の中に入った空気を抜く。

  9. 9

    写真

    オーブンの予熱が完了したら6または7を入れ、様子を見ながら30分位焼く。

  10. 10

    写真

    そのまましばらく置いて冷まし、ケースから取り出して切る。

  11. 11

    写真

    ♡ラッピングしてプレゼントにもどうぞ

  12. 12

    ※このレシピの写真は、サイズ125×190×80mm、容量640ccのシリコンスチーマーを使って作ったものです。

  13. 13

    ☆2013.02.28
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

  14. 14

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    ◆プチサイズで作るレシピ
    『ハロウィン!パンプキン☆プチチーズケーキ』
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  15. 15

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    ◆ハロウィンお菓子レシピ
    『ハロウィンにどうぞ♪かぼちゃ焼きドーナツ』
    ID:1983141)

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    『ハロウィン★フライパンdeかぼちゃケーキ』
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  17. 17

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    『ハロウィン☆林檎とかぼちゃのケーキ』
    ID:1992808)
    ※フライパンで焼いています。

コツ・ポイント

使用する型の素材や大きさ・オーブンのくせに合わせて、様子を見ながら焼く時間を調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

以前作った『シリコンスチーマーdeチーズケーキⅠ』(ID:1309282)のレシピをアレンジして、かぼちゃを入れたチーズケーキを作ってみました。
レシピID : 1983253 公開日 : 12/10/14 更新日 : 16/09/29

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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いちごもっち
美味しくできました^^

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝です(*^_^*)

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recoreco
かぼちゃ、クリチ、HMの分量適当だけどすごく美味しい♪娘も絶賛!

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう♡

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ひだまりさん★
カボチヤとチーズのバランスが良い!とても好きな味で好評でした♪

とっても美味しそう~♪作って頂き、れぽもありがとう(^^)/

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はるきゃり
今年も作りました!家族みんながだいすきなんです(*´˘`*)♡

また作って頂けて、とっても嬉しいです♪美味しそう~♡感謝!