溶かしバターのパウンドケーキ
レシピID:198460
材料 （ ８ｘ１７ｘ４cnの紙型2個 ）
| 薄力粉 | １２０ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ１ |
| 砂糖 | １００ｇ |
| バター | １００ｇ |
| 卵 | ２個 |
| レーズン | |
| ２００ｇ（お好みの量で） | |
| 生クリーム | ５０ｃｃ |
| ラム酒 | 適量 |
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1
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使った紙型です。
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2
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材料をそろえます。
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3
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レーズンにラム酒をかけてレンジで2～3分加熱します。
粉の中から大さじ２をレーズンにまぶしておきます。
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4
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オーブンを１８０度に温めておきます。
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5
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ボウルに卵を割りほぐして砂糖を加え電動ミキサーで泡立てます
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6
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白くもったりして泡立てた跡が残るくらいになったら、生クリームを加えます
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7
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ふるった粉類を加えて底からへらで、すくうように混ぜていきます。
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8
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粉が８分とおり混ざったら、溶かしバターを加えさらにレーズンを加え完全に粉を混ぜ合わせます。
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9
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型に入れて、予熱したオーブンへ。
３０～４０分焼きます。
竹串を斜めに刺して何も付いてこなければ、焼き上がりです。
もしまだのようなら１６０度に下げて火が通るまで焼きます。
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10
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焼き上がりです。
出したらすぐにラム酒を表面にたっぷり塗ります。
荒熱が取れたら、ラップやアルミフォイルで包んで落ち着かせます。
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11
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コツ・ポイント
電動ミキサーでどんどん混ぜていくだけ。
溶かしバターもレンジでチン！
溶かしバターもレンジでチン！
このレシピの生い立ち
公開日：05/05/21
パウンドもマドレーヌも配合の割合が似てるので、マドレーヌ生地で作ったらどうなるかなあって思って！
簡単リンク
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今回こちらのレシピを参考にさせて頂きましたので、ご報告させて頂きます。
もし不都合な点がございましたら編集し直しますのでおっしゃって下さいね。
どうもありがとうございました。
私のレシピがお役に立ってうれしいです。
こちらこそ更に美味しいパウンドに変身させていただけてありがとうございました。
マフリァと申しますｗ
昨日パウンドケーキを作ったのですが
バターを溶かし過ぎちゃって・・・・
なので、このレシピで作ってみることにします！！
とってもすてきなレシピ、ありがとうございます！
レシピ、お役に立てれば嬉しいです。
このレシピ、私もバターを溶かしすぎてしまい、それを基にして作ってみました。
何度か作っているうちに、これに落ち着きました。
失敗は成功の母ですね（*^_^*）