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カレーそば

レシピID :198483
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市販のカレールウと麺つゆで簡単に作ろっ。もちろん、うどんでもOK！
st1221 st1221

材料 （ 2人分 ）

乾そば ２束
豚薄切り肉 60g
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/6本
麺つゆ(ストレートタイプ) 600cc
カレールウ ２片
万能ねぎ ２本

1

玉ねぎはくし形切りにします。にんじんは皮をむいて短冊切りにします。肉は一口大に切ります。乾そばは表示通りに茹でておきます。

2

鍋に麺つゆ、玉ねぎ、にんじんを入れて強火にかけます。煮立ったら肉を加えて中火で煮、にんじんがやわらかくなったらカレールウを加えて溶かします。

3

万能ねぎは端から幅2～3mmに切ります。カレーつゆにそばをほぐしながら入れ、１分くらい煮て器に盛ります。万能ねぎを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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Tsukurepo

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作成日:05/05/21

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