栗の入ったホットケーキ
Description
ホットケーキに、栗の渋皮煮をまぜて、やいた。(甘露煮でも、甘くて、おいしいよ)
材料
(3人分)
作り方
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1
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ボールに、栗、サラダ油、バター以外をいれ、よく混ぜる。
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2
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フライパンに油を引いて、1を3等分して流しいれる。(弱火)
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3
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栗を3等分して、上に乗せ、ふたをして、表面が乾くまで焼く。
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4
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ひっくり返して,焼く。
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5
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食べやすい大きさに切って、お好みで、バター等乗せていただく。
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コツ・ポイント
栗は、甘露煮でも、甘栗でも、いい。
栗自体に、甘みがついているので、
何も、かけなくて良い。
紫とうもろこし粉は、なくてもOK。
使用する場合のみ、牛乳、30cc増量
栗自体に、甘みがついているので、
何も、かけなくて良い。
紫とうもろこし粉は、なくてもOK。
使用する場合のみ、牛乳、30cc増量
このレシピの生い立ち
頂き物の、紫もろこし粉を使ってみたかったのと、
栗の渋皮煮も、あったので、入れてみた。
栗の渋皮煮も、あったので、入れてみた。
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