アボカド豆腐クリームのグラタン

アボカドの種を取りスプーンで身を取り出し500ｗ2分半加熱します。
(ご家庭の電子レンジに合わせて時間は変更して下さい)

豆腐は水切りをせずに泡立て器で潰します。そこに1で加熱してとろけたアボカドを入れ、混ぜ合わせて置いておきます。

玉ねぎをスライスして、ウインナーは輪切りに。

2のアボカド豆腐クリームを入れてコンソメ、クレイジーソルトで味を調え、焦がさないように少し煮込みます。

マカロニを表記通りに茹でて、グラタン皿に敷きます。

5を6のマカロニの上にたっぷりかけてチーズを乗せ、粉チーズを振ってトースターで15分程、焦げ目が少しつくまで焼きます。