柔らか豚ヒレカツソース丼！
Description
隠し包丁が決め手★
柔らかカツで小さなお子様からお年寄りまで大人気レシピです。
柔らかカツで小さなお子様からお年寄りまで大人気レシピです。
はーたんのおっかさん
作り方
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1
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１本を３㎝程の厚さで切り、あとは表面に0.5㎜間隔の細かく両面格子に浅く切れ目をいれる。
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2
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塩コショウをまぶし、水に溶かした天ぷら粉に肉を漬け、パン粉をつける。
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3
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180°でカラリとかげて出来上がり。
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4
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ご飯の上にカイワレ大根を散らしてソースかけてソースかつ丼！
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コツ・ポイント
肉をたたくのではなく、細かく格子に浅く切れ目をいれることです。
このレシピの生い立ち
89歳の父が美味しく食べれるように沢山切れ目をいれましたよー。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
はーたんのおっかさん
