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1
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お鍋に卵と水を入れて火にかける。→の時間ぐらぐら茹でる。タイマーが鳴ったら火からおろして、即流水で冷やす、以上！
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2
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☆半熟☆沸いてから５分☆普通☆沸いてから９分☆固ゆで☆沸いてから、１２分
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3
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＊＊＊写真・上＊＊＊
沸騰後９分の（火は通ってて黄身の２/３ぐらいがチョットしっとりしてます）
＊＊＊写真・下＊＊＊沸騰後５分の（白身は固まってて黄身は流れないけどトロっとしてます）
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4
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２００ccのお水に小さじ１/２弱の塩をとかします。
殻をむいた卵を数時間つけておくと、ほんのり塩味に＾＾
コツ・ポイント
お鍋の大きさや、水の量、卵の数などで、
もしかしたらビミョ～に違ってくるかもしれません…＾＾；
お湯に入れる場合は、６分がちょいトロ。
ラーメン用に味付けしたら美味しい♪
もしかしたらビミョ～に違ってくるかもしれません…＾＾；
お湯に入れる場合は、６分がちょいトロ。
ラーメン用に味付けしたら美味しい♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
茹ですぎてなくって、可愛い黄色です☆れぽありがとね～^^♪
れぽいただきありがとうございます～♪
07/10/17
verystrawberry
しっとりだぁ!!とってもキレイな色ですぅ☆れぽありがと♪
とってもとってもおいしそう！ゴハンががっつり食べられますね！
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/08
覚書。
簡単リンク
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|---|
こちらの味付け卵で新しいレシピができました。私流自家製叉焼でこちらの味付け卵を参考レシピで載せさせていただきますm_ _mどうぞ、よろしくです(^^ゞ
すぅ～っごくおいしそう！v(≧∇≦)v
うちも今度、お肉の安い時があったら、ゼヒゼヒ作らせてもらいます！！
どうもありがとうございま～す♪