醤油麹のおつまみアボカドクリチプチトマト

醤油麹は市販でも、手作りでも。
私は塩麹用の乾燥麹にひたひたの醤油を入れて発酵させた物を使っています。
袋に書いてある作り方の、塩は無し、水を醤油に変えただけです。

いつもはアボカドとトマトをわさび醤油マヨネーズで食べています。
いつものようにアボカドを切り、トマトが無かったので娘のお弁当用のプチトマトで代用、クリチも食べたかったので入れて、醤油麹が目に入ったのでかけてみました。
そしたら、旨～！！！