かくふの味噌マヨ丼
かくふ倶楽部
作り方
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1
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かくふを1.5cm幅に切り、醤油で下味をつけ、片栗粉まぶしておく。長ネギは3cm程度の長さに切る。
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2
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れ、かくふを香ばしく焼き、長ネギも焦げ目をつける。
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3
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さらに、☆印の合わせ調味料を入れて、弱火にして軽く混ぜ合わせる。
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4
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器に盛ったご飯の上に、(3)をのせて出来上がり
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コツ・ポイント
かくふそのものに味がないので、最初に下味をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
カキの味噌マヨネーズ焼きをヒントにアレンジし、丼にも挑戦してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
