かくふの味噌マヨ丼

かくふの味噌マヨ丼

Description

かくふに味噌+マヨネーズを使って丼にしました

材料 (4人分)

かくふ
1袋(200g)
長ネギ
1本
大さじ2
ご飯
お茶碗4杯
醤油
大さじ2
大さじ2
合わせ調味料
☆味噌
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
大さじ2
☆マヨネーズ
大さじ2

作り方

1

かくふを1.5cm幅に切り、醤油で下味をつけ、片栗粉まぶしておく。長ネギは3cm程度の長さに切る。

2

フライパンに油を入れ、かくふを香ばしく焼き、長ネギも焦げ目をつける。

3

さらに、☆印の合わせ調味料を入れて、弱火にして軽く混ぜ合わせる。

4

器に盛ったご飯の上に、(3)をのせて出来上がり

コツ・ポイント

かくふそのものに味がないので、最初に下味をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

カキの味噌マヨネーズ焼きをヒントにアレンジし、丼にも挑戦してみました。
レシピID : 1989443 公開日 : 12/10/10 更新日 : 13/08/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2018/01/31

写真

ごはんにぴったり!!かくふのレパートリーが増えました☆

kanjuna

『つくれぽ』ありがとうございますm(_ _)m

2017/04/28

First tsukurepo mark
写真

みそマヨが美味しかったです!すっかり角麩にはまりました♡

inusyamo

またまたまたの『つくれぽ』、ありがとうございますm(__)m