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薄力粉とべーキングパウダーはふるう。バターは0.5〜1cm角に切って冷蔵庫でよく冷やす。オーブンを180℃に温める。
玉ねぎをみじん切りにし、オリーブ油をひいたフライパンでべーコンと一緒に炒めて塩コショウして粗熱をとる。
ボールに粉類と甜菜糖をいれ軽く手で混ぜる。よく冷やしたバターをいれ、両手でこすり合わせるようにしてまぜる(手早く)。
炒めたべーコンと玉ねぎを入れてカードでまぜ、牛乳も加えて切るようにまぜる。(練らないように☆)
ラップに包んで、冷蔵庫で30分程寝かす。
3cmの厚さにのばして型で抜き、アルミホイル(サラダ油を薄くひく)又はクッキングシートをしいた天板に並べて25分程焼く。
焼き色がついたら出来上がり!(焼き時間、オーブンの温度は調整してください☆)
レポありがとうございます♪具がた
レポありがとう〜枝豆入り美味しそう☆
レポありがとう〜おいしそう!息子君気に入ってくれてよかった☆