すだちと塩で食べる冷奴
作り方
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1
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豆腐をお好みの大きさにカットして、器に盛り付ける。
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2
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小口切りのねぎとかつお節を豆腐にのせ、半分に切ったすだちを添える。
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3
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食べる時にすだちをしぼって、塩をふって出来上がり♬
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コツ・ポイント
豆腐は絹ごしでも木綿でも、お好みのものを使ってください。
塩はミネラル豊富な自然塩をお薦めします。
塩はミネラル豊富な自然塩をお薦めします。
このレシピの生い立ち
冷奴をいつもと違う味付けで食べたくて、試してみたらとっても美味しかったです!