オレンジピールが香るおからクッキー

オレンジピールを細かく刻み、おから、砂糖、卵をボールで混ぜる。

半分に分け、片方にはココアを入れて混ぜる。

鉄板にクッキングシートを敷き、材料を厚さ3㍉程にして並べる。

薄く並べるとサクッと仕上がる。
オーブン180℃で25分焼き、
ひっくり返して20 分焼く。