レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(49品)
レシピID :199083
カリフラワーチーズ
材料 （ 4人分 ）
カリフラワー
1個
■
＜チーズソース＞
小麦粉
大さじ2
バター
大さじ2
牛乳
2カップ
チェダーチーズ
50g
塩、胡椒、マスタード
各適量
-
1
-
カリフラワー（丸ごと）をたっぷりの湯で固めにゆでておく
-
2
-
深めの鍋にバターを溶かし、ふるった小麦粉をいれよく練り、少しずつ牛乳をいれてダマにならないようによくかきまぜる
-
3
-
なめらかなホワイトソースになったら塩、胡椒、マスタードを適量いれ、細かく切ったチーズを加えてチーズソースを作る（＊要味見！）
-
4
-
耐熱容器にカリフラワーをいれ、その上にチーズソースをかけて、さらに上にチーズをかけ、190度のオーブンで40-50分程焼く
コメント