サツマイモマフィン
Description
甘さ控えめのケーキなのでマーガリンやジャムメープルシロップをのせて食べてもいいかも♪
材料
(6~7㎝のカップ9コ)
作り方
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1
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さつまいもを蒸す。(ゆでてもいい)
柔らかくなったらマッシュする
オーブンを180度に温めておく
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2
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常温に戻したマーガリンと砂糖をクリーム状になるまで混ぜ卵を加えてよく混ぜる
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3
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②にホットケーキミックスと牛乳を混ぜ、冷めたさつまいもを入れて混ぜる
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4
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カップに入れて180度で25分焼く♪
焼きたてにマーガリンを乗せて完成☆
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コツ・ポイント
焼きたてにマーガリンをのせて食べると最高外はサクッ中しっとり(〃∇〃)
焼時間も調整してください。
焼時間も調整してください。
このレシピの生い立ち
サツマイモを沢山頂いたので(^o^)