■柔らか♪鶏むね肉のみそマヨ焼き■

■柔らか♪鶏むね肉のみそマヨ焼き■
★2014年4月2000人目★
むね肉でもしっとり柔らか♪味噌&マヨネーズ味でご飯も進みます。
買い物リストに追加
買い物リストに追加
買い物リストに追加

材料 (2人分)

【鶏むね肉】
皮を除いて400g
【●片栗粉・酒】
各 大匙2
 合わせ調味料
【味噌・マヨネーズ・砂糖】
各 大匙2
【醤油・酒・ケチャップ】
各 小匙1

1

写真

鶏むね肉は、5mm幅くらいのそぎりにして、

2

写真

●で下味します。

3

写真

合わせ調味料を作ります【※材料には表記してませんが水を大匙1杯くらい合わせておくとたれが絡め安くなります】

4

写真

フライパンにサラダ油を熱し、下味した鶏胸肉を1枚ずつ広げて中火で焼きます。

5

写真

両面に焼き色がついたら、

6

写真

蓋をして30~40秒ほど蒸し焼きにします。

7

写真

蒸し焼きにしたら強火にして、合わせ調味料を加え、一気にたれを絡めたら完成。

8

写真

器に盛ってお好みでパセリ・あらびき黒胡椒を散らしてどうぞ。

コツ・ポイント

★2012年10月19日話題入り★
★2012年11月21日100人話題入り★
皆様ありがとうございます♪

このレシピの生い立ち

鶏胸肉を安く買ったので作りました。
レシピID : 1991349 公開日 : 12/10/14 更新日 : 14/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4,095 (3,718人)

16/06/23

写真

キャベツがすすむ♪すすむ♪美味しかったです♪

プキャ

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!今日もレポありがとね❤

16/06/23

写真

美味しかったです!お弁当に入れます(^^)

ruka_xxx

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!是非また作ってみてね❤

16/06/22

写真

リピ♪玉ねぎも入れてみました♪お野菜何でも合いますね♪美味しい

ともちゃん(^0^)

リピありがとうございます♪喜んでもらえてとても嬉しいです!

16/06/22

写真

合わせ調味料に小葱もプラス ♪ ネギ味噌マヨのタレにしました ☻

♡みっぽ

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!れぽ5件目ありがとね❤

1 2 3 4 5
Profile ゆきゆき39 2013年10月28日 14:37
おいしそう!
Profile ☆すのうママ☆ 2014年04月30日 16:45
下味で置いておく時間はどのくらいですか?
すぐでも大丈夫ですか?
梶原鮎友 2014年04月30日 18:02
すのうままさん コメントありがとうございます♪
下味時間は特に決めておりませんが、5分くらいが目安です。また、直ぐ使用するのもOKですよ。
▽・ω・▽わんわん♪ 2014年05月09日 00:35
めっちゃおいしかったです!!私は鶏肉が大好きで、長男は鶏肉が苦手なんですが今日これを作ってみたら
「これやったら食べれるで!!めっちゃウマイやん!!」って言ってくれましたリピ決定どころか
ありがとうございました!!
Profile みみぱんだぱんだ 2014年10月08日 08:23
合わせ調味料は2種類ありますが それぞれですか?全部一緒に混ぜるのでしょうか?
梶原鮎友 2014年10月10日 07:36
みみぱんだぱんださん、コメントありがとうございます。
合わせ調味料ですが、全部一緒に混ぜてください。
また何かあれば気軽にコメントください♪
しらす隊 2015年05月10日 10:35
おいしそー
すごい!