ロールキャベツのクリーム煮
作り方
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1
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フライパンに大さじ2のバターを溶かし、切った玉ねぎ、ほうれん草、ベーコンを炒める。
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2
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しんなりしてきたら小麦粉をかけて焦がさないように混ぜ炒める。
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3
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牛乳を少しづつ入れる。コンソメも入れ、少しぐつぐつしたら塩で味を整える。
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4
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ロールキャベツを入れ、30分ほど弱火で煮込む。
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5
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お皿に盛って、お好みで黒胡椒をふりかけ完成。
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コツ・ポイント
おでんで使い忘れた市販の冷凍ロールキャベツを使いました。完全に解凍してから使用しました。
このレシピの生い立ち
クリーム煮な食べ物が大好きなので!
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