茄子とニラのポン炒め♪
さりっぺ
作り方
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1
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茄子は長さ５cｍ,幅1.5cm程の拍子切りにし、水につけておく。にらは茄子の長さに揃えて切っておく。
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2
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フライパンに油を熱し、水気を切った茄子を入れて炒める。しんなりしたらにらも加えて炒める。
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3
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味ぽん、一味唐辛子を入れて少し炒めたら完成♪
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コツ・ポイント
一味唐辛子は多めに入れたほうが味にパンチが出て美味しいです♪
このレシピの生い立ち
茄子が沢山あったので。味ぽんで超簡単に作りました。
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さりっぺ
