簡単豆乳クリームシチュー：アレルギー対応
アレっ子母ゆうこりん
作り方
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1
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鶏肉と野菜類を炒める。あればアレルギーマーガリンで炒めるとコクが出る。
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2
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１に火が通ったら、全体に米粉を振りかける。
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3
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２に豆乳を入れて、とろみがつくまで煮込む。
※ここでクリームコーン缶を入れてもおいしい
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4
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アレルギーっ子の使えるブイヨン、塩、こしょうで味付け。隠し味に醤油を入れる。
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コツ・ポイント
＊アレルギー用マーガリン：「Ａ−１マーガリン」（ボーソー油脂）や、「発酵豆乳マーガリン」（創建社）などが乳製品不使用です。
＊クリームコーン缶や豆乳ホイップを入れてもおいしい。
＊クリームコーン缶や豆乳ホイップを入れてもおいしい。
このレシピの生い立ち
白いシチューはアレルギーっ子の憧れ！米粉と豆乳があれば簡単にできちゃいます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
アレっ子母ゆうこりん
