ポリポリ美味しい、冬瓜のスライスサラダ

冬瓜の皮とワタをとり、スライサーでスライス。塩適量をふりかけて、しんなりしたら水気をしぼる。

鰹節、ゴマ油、ポン酢を適量かけていただく。