炒め納豆
レシピID:199399
１０ん年前、ロンバケをみて、山口智子とキムタクが屋上でバーベキューをするシーンで納豆を焼いているところをみて、いつかやって見たいと思っていたのです･･･。なんで今までやらなかったのかなぁ（爆）
材料 （ 2人分 ）
| 納豆 | 2パック |
| 豚ひき肉 | 100g |
| ショウガ | 1かけ |
| ネギ | 4-5本 |
| お酒 | 適宜 |
| 昆布つゆ | 大さじ2 |
| レタス | 数枚 |
-
1
-
納豆は引き割りにする。
ショウガ、ネギはみじん切りに。
-
2
-
豚ひき肉をサラダ油でほぐしながら炒める。
色が変わってきたら、ショウガを加える。
-
3
-
お酒を加えて水分がなくなりひき肉がぽろぽろになるまでよく炒める。（ここがポイント、肉の臭みを完全に取ります。）
-
4
-
ネギを加えて、香りが出るまで炒め、納豆を加えて、粘り気がなくなるまでしばらく炒める。
-
5
-
昆布つゆを加えてさっと炒めて出来上がり。
レタスでカップを作り、一口大にして盛る。
-
6
-
コツ・ポイント
たっぷりのネギとショウガで臭みを抑えましょう。
このレシピの生い立ち
公開日：05/05/26
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
ちょぉ～～～～～～～ご無沙汰で恐縮ですが、お元気ですか？
ご子息との毎日、きっとお忙しいことと思います。
焼き納豆豪華でドラマで見たのよりきっとこちらの方が美味しいと思います。
納豆しか焼いていませんでしたよね。＞智子さん(笑）
美味しくて納豆嫌いの２名も美味しく食べれました。
また遊びに来ますね。
あと３ヶ月で、もう一人息子が出てくる予定ですよ～♪
私もこっちはすっかりサボっているので、今度ブログの方遊びに来てくださいね。
おめでとうございます。
それはぜひ、団子三兄弟を目指して・・・(笑）
元気な赤ちゃんが生まれますように、東側から祈っております。
Blogも遊びに行かせていただきますね。