アボカドとトマトのレモンクリームパスタ

アボカドとトマトのレモンクリームパスタの画像

Description

見た目にも鮮やか華やかなパスタ♪アボカドの濃厚さとコクがあるのに爽やかなレモンクリームソースが合います♡

材料 (1人分)

1/2個
80g
小さじ2
バター
10g
150cc
◎塩
適量
◎ホワイトペッパー
適量
◎コンソメ(顆粒)
小さじ1/2
◎レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    アボカドは縦半分に包丁を入れ割り皮をむき1センチ角に切りレモン汁(分量外)をかけて色止めする。トマトは4等分に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ弱火で熱し溶け始めたら小麦粉を入れ炒める。

  3. 3

    バターと粉が馴染んだら牛乳を少しずつ加えダマにならないようにかき混ぜなめらかにする。◎の調味料を順に入れ味を整える。

  4. 4

    アボカドも加え混ぜる。茹で上がったパスタを入れ全体に絡めたらお皿に盛る。トマトを散らしたら出来上がり♪

  5. 5

    2012.10.24 Yahoo! JAPANにコクがあり爽やかなパスタとしてレシピを掲載していただきました♡

  6. 6

    写真

    2012.11.2 話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま ありがとうございました♡

コツ・ポイント

アボカドは熟したものを使ってね♪

このレシピの生い立ち

アボカドとトマトの組み合わせが大好きなので これまた大好きなクリームパスタに合わせてみました♡
レシピID : 1994180 公開日 : 12/10/15 更新日 : 12/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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men3261
簡単に美味しく作れました!

はじめまして♪素敵なレポありがとう!お口に合って良かった☆

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sweets ^-^
レストランのレモンクリームパスタがおうちで!感激です!

はじめまして♡嬉しいお言葉ありがとう!気にいってもらえ幸せ♡

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クック3KQMVB☆
レモン汁を消費したくて!初めて食べた味です!おいしかったです♪

はじめまして♡気にいってもらえ嬉♪作ってくれてありがとう!

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クックLPZN1M☆
レモンが良いですね!少ない材料で簡単に作れて美味しかったです♪

3つめのパスタもお試しありがとう!これもお口に合って幸せ♡