コストコマッシュポテトのチーズ芋餅
chipeco
作り方
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1
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◎の材料を全て合わせておく。
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2
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耐熱ボウルなどに、マッシュポテトの素を入れ、お湯を少しずつ加えてマッシュポテトを作り、片栗粉を混ぜる。
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3
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4等分にして、それぞれを手でコロコロして丸める。
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4
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指で窪ませた中に、10g分のチーズを入れる。
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5
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指でつまむように、チーズを包んで、またコロコロと丸める。
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6
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７～８ｍｍ程度の厚さに丸く平たくしてフライパンに並べて火にかける。
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7
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フライパンを軽くゆすってスルスル動くようになったら、優しく返して両面狐色に焼く。
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9
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最後に海苔を乗せて出来上がり。
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10
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使ったマッシュポテトはこちら。
オールナチュラル・クリーミーマッシュポテト。
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11
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使ったチーズ。
ラーフィングカウ・8Pチーズ
1つ18gを2個使用。
ピザ用チーズでも、スライスチーズでも美味しいです。
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コツ・ポイント
お湯を入れすぎたりして柔らかすぎて手で丸められない時は、マッシュポテトの素を少しずつ足してください。
モチモチ感がもっと欲しいときは片栗粉大さじ4で。
モチモチ感がもっと欲しいときは片栗粉大さじ4で。
このレシピの生い立ち
芋餅が大好きで、手抜きも大好き。
簡単で美味しい芋餅の作り方をと考えました。
コストコのマッシュポテトが大量に残っていたっていうのもある。笑
簡単で美味しい芋餅の作り方をと考えました。
コストコのマッシュポテトが大量に残っていたっていうのもある。笑
chipeco
