バナナチョコチップマフィン♪
レシピID:199585
今日は、簡単にお菓子作りがしたかったので、ホットケーキミックスを使いました♪ 注意…油分が少なく、すぐにぱっさぱさになります。ぱさぱさが嫌いな方、ごめんしてください。
材料 （ ６個分 ）
| ホットケーキミックス | |
| 200g | |
| 卵 | 1個 |
| バナナ（少し小さめ） | |
| 1本 | |
| 牛乳 | 大さじ２ |
| サラダ油 | 小さじ２ |
| ■ 製菓用チョコチップ | |
-
1
-
オーブンを180度に予熱。
バナナを小さいビニール袋に入れてつぶす。
-
2
-
ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶き、牛乳とバナナを加え、さらに混ぜ、なじませる。
-
3
-
続けて、ホットケーキミックス、チョコチップをボウルに入れ、泡立て器を大きめのスプーンに持ち替えて、大きく混ぜる。
-
4
-
粉っぽさが残っているうちに、サラダ油を加え、混ぜ、混ぜすぎないようにしつつ、なめらかにする。（笑） ※生地が固いようなら、混ぜる途中で牛乳を追加してください。
-
5
-
ケーキ型に２本のスプーンで分け入れ、１６分ほど焼くと、できあがり♪
-
6
-
バナナを入れずに牛乳を増やした生地に、プロセスチーズの角切りをトッピングして焼いてみました♪
コツ・ポイント
バナナは、常温でほったらかして、黒い点々が出たものがベスト！甘くて、香りがいい♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/14
前から、少しだけのチョコチップと、200ｇ入りのホットケーキミックスが１袋、残っていて、気になってました。今日、バナナがいい具合に熟したので、トライ！ パティシエママさんのレシピを参考にさせていただきました♪
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント