ナスの味噌炒め
レシピID:199612
家の定番メニューです。
材料 （ 4人分 ）
| ナス | 2本 |
| ゴマ油 | 大さじ3 |
| ☆味噌 | 大さじ3 |
| ☆みりん | 大さじ2 |
| ☆さとう | 大さじ3 |
| ☆米酢 | 大さじ1 |
| ☆豆板醤（お好みで） | |
| 小さじ１ | |
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1
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ナスは乱切りにし、ゴマ油以外の☆印の調味料は混ぜておく。
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2
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フライパンに、ごま油を入れ、ナスを炒め、好みの柔らかさになったら、タレを入れ、からめる。
コツ・ポイント
炒め方は、好みで
このレシピの生い立ち
公開日：05/05/27
ナスは、なんとしてもおいしい
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