簡単☆ブロッコリーとゆで卵のサラダ

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Description

ちょこっとチーズを足すだけで味が深くなるおいしくなる~。

材料 (2人)

ゆで卵2
2個
マヨネーズ
大さじ3
小さじ2程度
黒コショウ
少々

作り方

  1. 1

    茹で卵を2個作っておく。

  2. 2

    ブロッコリーを小さい房に切り分ける。

  3. 3

    沸騰したお湯に塩をひとつまみ(分量外)を入れ、鮮やかな緑いろになるまで中火で茹でる。

  4. 4

    ブロッコリーに火が通ったら、ざるにあけ水気をきる。

  5. 5

    茹で卵を粗いみじん切りにし、ブロッコリーと合わせてボールに入れ、マヨネーズ・粉チーズ・黒コショウを混ぜる。

  6. 6

    盛り付け、最後にマヨネーズ(分量外)でさっとかければ完成☆

コツ・ポイント

チーズがポイント。
最後にマヨをお好み焼き風にかけると見た目もcuteです☆

このレシピの生い立ち

ブロッコリーを1株まるごとサラダにして食べたくて作った。
レシピID : 1996142 公開日 : 12/10/16 更新日 : 12/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (28人)
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ヤミーヤムヤム
仕上げにブラックペッパーを上に♪粉チーズでコクが出ますね☆

チーズ追加でサラダがちょい豪華に!ありがとうございます!

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panda1024
とっても簡単。美味しい!

簡単でしょ?ありがとうございます!!!

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プケッティ
簡単で美味しかったです☆

こうやってきざんでも美味しそう!ありがとうございます!

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du_ub
簡単に出来て良いですね~美味しかったです(*´▽`*)

あたしが作るよりおいしそー!ありがとうございます☆